در فصول گرم يكي ازبزرگترين دغدغه ها كنار آمدن با گرما است . در بسياري مناطق كه آب و هوا گرم و خشكي دارند ، گرماي شديد براي ساكنان آن مناطق بسيار آزار دهنده و چالش برانگيز است . به طور مثال در كشور خودمان مناطق جنوبي و سعضي مناطق مركزي و شرق كشور دچار اين مسئله هستند . اصولا راه هاي متفاوتي براي غلبه بر اين مشكل وجود دارد و ما در اين مطلب سعي داريم تا راهكار هاي مناسب را به طور مختصر براي شما شرح دهيم .
چه روش هايي براي مهار گرما وجود دارد ؟
راه ها و روش هاي متفاوتي براي مهار گرما وجود دارد . اولين روشي كه به ذهن ما ميرسد استفاده از نوشيدني ها و خوراكي هاي كه طبع سرد و خنك دارند . نوشيدني هاي مثل انواع شربت ها ، نوشيدني هاي خنك ، غذا هايي كه حاوي مواد با طبع سرد و خنك هست بسيار كمك كننده مي باشد .
راه ديگر استفاده از تجهيزات براي تهويه هوا ميباشد . تجهيزاتي مثل كولر ، اسپليت ، فن كوئل و ... در كنترل گرما و خنك كردن بدن بسيار كمك كننده هست . اما در بين كليه روش هاي موجود براي خنك تر شدن . خوردن تاثير مستقيم و آني روي بدن دارد و از موثر ترين روش هاست .
چرا خوراكي از مناسب ترين روش هاست ؟
خوردن به علت اينكه به صورت مستقيم با مكانيزم بدن ما ارتباط دارد و وارد بدن ما ميشود سريعترين و موثر ترين راه كنترل دماي بدن است . در فصل تابستان كه از گرم ترين فصول سال هست استفاده از نوشيدني هايي مثل شربت ها يا خوراكي هايي مثل بستني كه خنك هستند بغير از جنبه خنثي كردن گرما جنبه تفريحي هم دارند و يك پيشنهاد فوق العاده براي رفع اين مشكل به حساب ميآيند . براي مطالعه بيشتر مقاله خوراكي هاي خنك تابستانه را بخوانيد .
چه نوع خوراكي بيشترين تاثير را دارند ؟
همانطور كه اشاره شد . بستني و شربت از خوراكي هاي خنك ، خوشمزه و راحت براي تهيه مي باشد . همچنين تاثير بسزايي براي تعديل دماي بدن دارند . گاها پيش مي آيد كه شما وقت يا انرژي كافي براي تهيه اين محصولات از بيرون را نداشته باشيد . كه ما روش تهيه خانگي اين محولات را هم براي شما شرح ميدهيم .
براي اينكه بتوانيد خودتون خيلي راحت بستني درست كنيد مقاله بي دغدغه ترين روش ساخت بستني را مطالعه كنيد . در اين مقاله به صورت خيلي كامل و مفصل يك روش فوق العاده براي درست كردن بستني بدون هيچ دردسري معرفي شده كه ميتوانيد با مطالعه آن از آن بهره مند شويد .
اگر همين مشكل را براي بستني داريد . وقت بيرون رفتن براي تهيه شربت نداريد از روش تهيه خانگي استفاده كنيد . براي اين كار ميتوانيد از پودر شربت فوري لترا كه شامل طعم دهنده بر پايه طبيعي است و هيچگونه ضرري براي بدن ندارد استفاده كنيد . براي اينكار هم كافي است پودر شربت لترا را سه قاشق مربا خوري داخل ليوان ريخته و با آب خنك مخلوط كنيد و نوش جان كنيد . براي تهيه اين پودر شربت ها اينجا كليك كنيد .
اميدوارم اين مطلب براي شما مفيد بوده باشه .
برچسب:
،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
+ نوشته شده:
۱۹ مرداد ۱۴۰۱ساعت:
۰۸:۱۷:۲۰ توسط:لترا موضوع:
نظرات (0)
گرماي شديد در فصول گرم سال يكي از معضل هاي اساسي غالب مردم هست كه يكي از راه هاي رفع آن خوراكي هاي خنك اين فصل هست كه بسيار محبوب نيز هستند . در اين مطلب قصد داريم دو نمونه از خوراكي هاي فصل تابستان كه در كاهش دماي بدن شما كمك ميكند را معرفي كنيم و طرز تهيه اين محصولات را در اختيار شما قرار دهيم .
1- بستني قيفي
بستني از محبوب ترين ميان وعده هاي موجود مي باشد مخصوصا در فصول گرم از اين خوراكي به شدت استقبال مي شود . اين دسر خوشمزه يكي از تفريح هاي محبوب در بين مردم دنيا مي باشد . بازار توليد اين محصول بشدت پر رونق و متعدد مي باشد كه در طعم ها و شكل هاي متفاوت هم تهيه ميشود . تفاوت اساسي انواع مختلف بستني بر ظاهر ، طعم و بافت بستني متمركز است . مثلا بستني سنتي بافت سنگين و متراكم تر از بستني قيفي دارد . بافت بستني از مهم ترين و تاثير گذارترين پارامتر ها در طعم و خوراك بستني مي باشد .
بستني از شكر ، ثعلب ، شير و طعم دهنده درست مي شود . بدينگونه كه تمام مواد مخلوط شده
و در داخل فريزر گذاشته مي شود .
اما روش بسيار راحت تر و مقرون به صرفه تر استفاده از پودر بستني است كه صرفا كافيست آن را با شير مخلوط كرده و داخل دستگاه بريزيد . براي آشنايي بيشتر با اين روش ميتوانيد مقاله
طرز تهيه بستني با پودر بستني را مطالعه كنيد .
2- پودر شربت
پودرهاي شربت فوري كه در دو قالب شربت و يخ در بهشت درست مي شوند هم از جذاب ترين خوراكي ها براي مقابله با گرماي شديد هستند . مسلما تهيه آبميوه طبيعي خنك صرف نظر از هزينه يك پروسه وقت گير مي باشد . پودر شربت در طعم هاي مختلف و متنوع ميتوانيد در حجم هاي متفاوت تهيه كرده يا حتي طعم ها را با هم تركيب كنيد . يخ در بهشت هم از ديگر خوراكي بينظير فصل تابستان هست كه از پودر شربت تهيه ميشود . پودر شربت لترا با كيفيت و بسته بندي فوق العاده يك انتخاب مناسب براي نوشيدني در روز هاي گرم ميباشد . پودر هاي يخ در بهشت لترا ا از تركيب شكر، ويتامين ث، اسيد سيتريك، اسانسهاي مختلف و رنگهاي مجاز خوراكي تهيه ميشود. اين محصولات براي پذيرايي در همايشها، براي برگزاري جلسات در شركتها، مراسم عروسي، مهمانيها، دورهميها و جشن تولد بسيار عالي است .
دو محصولي كه معرفي شد بازخورد بالايي در كاهش دماي بدنتان در فصل گرم تابستان دارد. كيفيت اين محصولات هم تاثير بسزايي در اين امر دارد . شركت لترا ساليان سال در توليد پودر نوشيدني و بستني تجربه دارد و بهترين انتخاب براي يك تجربه خوب از نوشيدني خنك و بستني مي باشد .
برچسب:
،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
+ نوشته شده:
۱۱ مرداد ۱۴۰۱ساعت:
۱۲:۵۵:۴۴ توسط:لترا موضوع:
نظرات (0)
يكي از محبوب ترين خوراكي ما ايراني ها و حتي كل دنيا بستني است . و از آنجايي كه بساير خوشمزه و اقتصادي هم هست يكي از پايه ثابت ترين تفريح هاي ما محسوب ميشود . همين پرطرفدار بودن بستني موجب شده كه صنعت اين خوراكي خوشمزه هم بسيار گسترده باشد و فعالان اين صنف همواره به دنبال تنوع و ارتقا كيفيت و روش هاي گوناگون براي توليد اين محصول باشند . در اين مطلب قصد داريم روش جديد و بي دردسر ساخت يك بستني را به شما آموزش دهيم .
پودر بستني راه حل مناسب !
با پيشرفت تكنولوژي و افزايش رقابت بين بستني فروشان همواره از مهم ترين دغدغه هاي آنها نوع مخلوط بستني ، ميزان استفاده از هر ماده ، و تنوع طعمي بوده . از مشكلات عمده كه هميشه با آن دست و پنجه نرم ميشود هزينه حمل و نقل و تهيه مواد اوليه ، زماني كه صرف تهيه مواد اوليه ميكنيم ، تست چند باره تا بدست آوردن بهترين تركيب ، عدم وجود ثعلب مرغوب در بازار، هزينه سنگين انبارش مواد اوليه مثل شكر و ... بوده .
پودر بستني قيفي لترا تمامي اين مشكلات را برطرف كرده . پودر بستني لترا بدون نياز به هيچگونه نيروي متخصص و با در بر داشتن تمامي مواد اوليه با تركيب مناسب و كيفيت فوق العاده يك محصول كاملا راحت براي توليد بستني است .
بدون دغدغه كمبود شكر در بازار يا ثعلب و هر گونه مواد اوليه . براي مطالعه بيشتر روي طرز تهيه بستني با پودربستني كليك كنيد .
تفاوت ساخت بستني با پودر بستني لترا !
در بسته هاي پودر بستني لترا از مرغوب ترين مواد اوليه به همراه تركيب آناليز شده و تست شده توسط آزمايشگاه هاي پيشرفته به ميزان و حجم مناسب در نظر گرفته شده .
تفاوت عمده ديگر استفاده از سافت بيس به جاي ثعلب مي باشد . همانطور كه ميدانيد ثعلب بافت بستني را سنگين ميكند و با جايگزيني سافت بيس به جاي آن كه يك نوع استابلايزر هست كمك ميكند بافت بستني سبك ، خامه اي و حجيم باشد . از لحاظ اقتصادي هم بسيار مقرون به صرفه ميباشد .
پودر بستني قيفي لترا در دو نوع پايه شير و آب هستند كه وزن بسته هاي پايه شير 2.350 كيلوگرم و با 10 ليتر شير مخلوط ميشود و پايه آب 2 كيلوگرم مي باشد كه با 5 ليتر آب مخلوط ميشود .
برچسب:
بستني،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
+ نوشته شده:
۲ مرداد ۱۴۰۱ساعت:
۱۰:۲۹:۲۱ توسط:لترا موضوع:
نظرات (0)
